Qingdao, una vivace città costiera cinese affacciata sul Mar Giallo, è famosa per la sua birra, le sue spiagge sabbiose e una cucina deliziosa che fonde sapori …

Originario di Chengdu, capitale della provincia del Sichuan nella Cina occidentale, il Mapo Tofu è un piatto iconico che incarna perfettamente la cucina …

Il Tsampa, alimento base della cucina tibetana, incarna l’anima stessa della cultura himalayana. Si tratta di una farina grezza ottenuta dalla tostatura e …

Soto Betawi è un piatto iconico della cucina indonesiana originario di Jakarta, capitale dell’Indonesia. Il suo nome deriva dalla tribù betawi, gli …

Mapo Tofu è una delle pietanze più famose e amate della cucina cinese di Sichuan, originaria della città di Meishan. Questo piatto audace ed irresistibile fonde …

Il Koshari, uno dei piatti più rappresentativi della cucina egizia, è una vera e propria esplosione di sapori e texture. Questo piatto apparentemente semplice, …

Nanjing, una città millenaria intrisa di storia e cultura, non solo offre tesori architettonici e paesaggi mozzafiato, ma anche una scena gastronomica vibrante …

Il Koshary, piatto nazionale dell’Egitto, è un’esplosione di gusto e consistenza che affascina i palati da secoli. Immaginate una sinfonia di …

Il tofu, alimento base della cucina cinese, si veste di sapori audaci nella città di Lu’an, in provincia dell’Anhui. Qui, il “Tofu …

Se sei un appassionato di cucina coreana, probabilmente conosci già i bibimbap, il kimchi jjigae e le altre delizie tradizionali. Ma preparati a scoprire una …